تعرف على فوائد الرمان الصحية للجسم
تعرف على فوائد الرمان الصحية للجسم
ما هي فوائد الرمان؟
للرمان فوائد عديدة وتعد فاكهة الرمان ضمن أبرز الفواكه التي تحتوي على عناصر متعددة ومفيدة للجسم والصحة لاحتوائها على مضادات الاكسدة التي تساعد على تبطئ تلف الخلايا، والفيتامينات، والمعادن، والمركبات النباتية التي يندر تواجدها في الفواكه والاطعمة الأخرى.موطن الرمان
يرجع موطن الرمان لإيران والدول المجاورة، إلا أن زراعته طوقت البحر الأبيض المتوسط منذ فترة طويلة وامتدت عبر شبه الجزيرة العربية وأفغانستان والهند. يُزرع بشكل شائع في الأميركتين من الأجزاء الأكثر دفئًا في الولايات المتحدة إلى تشيلي.القيمة الغذائية للرمان
إن حصة العناصر الغذائية الموجودة في الرمان تعادل 100 جرام مقسمة إلى:- السعرات الحرارية: 83 من السعرات الحرارية.
- الدهون: 1.2 ومنها0.1 دهون مشبعة.
- الكربوهيدرات: 19جرام.
- السكريات: 14 جرام.
- البروتين:1.7 جرام.
- الصوديوم: 3 ملي جرام.
- الماء: 77.91 جرام.
فوائد المركبين النباتيين الموجودان في الرمان
- مركبات (البونيكالاجين-punicalagins): إن البونيكالاجين عبارة عن مضادات أكسدة وتأثيرها قوي بثلاثة أضاف النشاط الموجودة في الشاي الاخضر وهي موجودة بشكل رئيسي في قشر الرمان.
- (حمض البونيسيك- punicic Acid): أنه نوع من حمض اللينوليك وهو ذات تأثير بيولوجي قوي ويوجد في زيت بذور الرمان ويعتبر الحمض الدهني الرئيسي.
فوائد الرمان الصحية للجسم
الرمان هو نبات ذي خصائص غذائية وصحية فريدة من نوعها، يتم تناوله كعضو في الغذاء في العديد من الدول العربية والأجنبية. فهو يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل البروتينات والكربوهيدرات، والدهون، والفيتامينات، والمعادن. ويعتبر الرمان مصدرًا فعالًا للكربوهيدرات، وهو مهم خاصة في التعامل مع الإرهاق والتعب. ويساعد أيضًا على تحسين الإدمان وتعزيز الذاكرة والتركيز.غني بمضادات الأكسدة
ومن فوائد الرمان أنه غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على مساعدة خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة. وتوجد الجذور الحرة دائما في جسمك، ولكن وجود الكثير منها يمكن أن يكون ضارا ويساهم في عدد من الأمراض المزمنة. الرمان غني بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول التي تعمل على الوقاية من اضرار الجذور الحرة. بعض المركبات الرئيسية ذات النشاط المضاد للأكسدة الموجودة في الرمان تسمى Punicalagins، الأنثوسيانين، والتانينات.صحة القلب
أشارت الدراسات إلى أن الرمان يمكن أن يحمي القلب، بما في ذلك خفض ضغط الدم وخفض مستويات السكر في الدم. ويعتبر تصلب الشرايين وتراكم الكوليسترول والدهون فيها من الأسباب الشائعة لأمراض القلب. قد يساعد عصير الرمان في التقليل من الكوليسترول منخفض الكثافة الكوليسترول "الضار" يمكن أن يزيد أيضا من الكوليسترول عالي الكثافة - الكوليسترول "الجيد" - مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. وجدت الدراسات التي أجريت على أن مستخلص الرمان قد يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الشرايين، ويخفض ضغط الدم، ويساعد في مكافحة تصلب الشرايين.يدعم صحة الجهاز الهضمي
تشير الأبحاث القديمة والحديثة إلى أن صحة الجهاز الهضمي، التي تحددها بشكل كبير بكتيريا الأمعاء- gut bacteria، مرتبطة بشكل كبير بالصحة العامة. وهنا يلعب عصير الرمان دورا مهما. حيث إن عصير الرمان غني بالعصارة وهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن وتحتوي على بعض البروتينات.قد يكون للرمان أيضا فوائد مضادة للسرطان، ويدعم القدرة على التحمل وتعافي العضلات، ويقاوم الجراثيم الضارة. على الرغم من عدم وجود أبحاث حول بعض هذه الفوائد المحتملة، إلا أنه من الآمن القول إن الرمان إضافة لذيذة ومغذية لنظامك الغذائي.يُساهم في منع الالتهابات
يوجد نوعين من الالتهابات منها قصير الأمد وهو استجابة الجسم الطبيعية للإصابة بالعدوة والالتهاب طويل الأمد (المزمنة). وعندما لا تتم معالجة الالتهاب، يمكن أن يساهم في العديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان ومرض الزهايمر. وعندما نتناول الرمان فانه يقلل من الالتهابات ومنع زيادة أخطار الإصابة بالأمراض المزمنة.يعود هذا بحد كبير إلى مركبات تسمى بانيكالاجين، والتي ثبت أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في معامل الاختبارات والدراسات على الحيوانات. وجدت بعض الدراسات البشرية أيضًا أن تناول عصير الرمان يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب في الجسم، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث فيما يتعلق بكيفية تأثير تناول حبات الرمان الطازجة على الالتهابات عند البشر.
خصائص مضادة للسرطان
وقد أظهرت بعض الدراسات التي تم اجراؤها في معامل الاختبارات على أن المركبات الموجودة في الرمان على اشكالها المختلفة في فاكهة وعصير وزيت الرمان قد تساعد في قتل أو ابطاء انتشار الخلايا السرطانية في جسم الانسان.وتشير كثير من الدراسات التي أجريت في معامل الاختبارات على أن الرمان قد يعمل على إبطاء نمو الخلايا السرطانية ومكافحة الالتهابات.
وفي الواقع، أظهرت الفاكهة بشكل عامل تأثيرات مضادة للأورام في سرطانات الرئة والثدي، والبروستاتا، والجلد، والقولون.
لوحظ أن الرمان له تأثيرات مضادة للسرطان. قد يؤدي إلى إبطاء نمو الورم وانتشاره وتقليل الالتهاب، على الرغم من الحاجة إلى كثير من البحث لمعرفة المزيد.
السيطرة على مرض السكري
كشفت الدراسات الأولية أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع (2) الذين بدأوا في شرب عصير الرمان قد أظهروا تحسنا في مقاومة الأنسولين. وللأشخاص غير المصابين بالسكري يمكن للرمان ان يساعدهم في الحفاظ على وزن صحي.يُعزز جهاز المناعة
بما أن الرمان غنياً بالمركبات المضادة للالتهابات فهذا يعجله صحي للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات مرتبطة بالمناعة كهشاشة العظام والتهاب المفاصل بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين سي-C الذي يعمل على تعزيز إنتاج الأجسام المضادة الذي تساعد في تطوير المناعة.يساعد على تخفيض الكوليسترول
إن عصير الرمان يحتوي على العديد من الفيتامينات بالإضافة إلى مضادات الاكسدة التي تقلل من امراض القلب وتساعد على خفض الكوليسترول وتخفف من ارتفاع ضغط الدم وتراكم الصفائح الدموية.يمنع التهاب المفاصل
تساعد نسبة عالية من الفلافونول الموجودة في الفاكهة بشكل فعال في مكافحة أي التهاب يمكن أن يسبب مشاكل مثل تلف الغضروف والتهاب المفاصل.يحسن الذاكرة
يساعد الرمان على تحسين الذاكرة حيث إنه تم إجراء دراسة على بعض الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة بإعطائهم 237 مل من عصير الرمان في كل يوم وبعد فترة زمنية لوحظ عليهم التحسن ذاكراتهم اللفظية والبصرية.التخلص من الوزن الزائد
إن الرمان يساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وإذابتها وأيضا عند تناول الرمان ضمن حمية غذائية بها نسبة بروتين معتدلة فانه يساعد في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.مضاد للاكتئاب
تعود فوائد الرمان على المزاج أيضا بسبب احتوائه على مضادات الاكسدة القوية التي لها تأثير إيجابي على هرمون الاستروجين ومستقبلات السيروتونين في الدماغ وبفضل ذلك فانه يكون علاج قوي للحالات الاكتئاب.الرمان مليء بالعناصر الغذائية المفيدة
يعتبر الرمان الطازج غني بالألياف التي تساعد على خفض الكوليسترول وتخفيف الإمساك وتعزيز فقدان الوزن، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الرمان على العديد من العناصر الغذائية الموثوقة وهو مصدراً جيد لما يلي:- حمض الفوليك.
- فيتامين ك الضروري لتخثر الدم.
- فيتامين (هــ -H) وهو مضاد للأكسدة.
- فيتامين (ب-6).
- البوتاسيوم.
فوائد الرمان للبشرة
فوائد الرمان للبشرة
يحتوي الرمان على مادة الكولاجين التي تحتاجها البشرة بشكل كبير لجعلها مشرقة ونضرة ولاحتوائه على بعض المركبات الهامة التي تمنع الانزيمات من تكسير الكولاجين فان ذلك يكون عامل أساسي في جعل البشرة ناعمة، ومشرقة، ونضرة.فوائد الرمان للطفل
تمتاز فاكهة الرمان بطعمها الشهي الذي يعشقه الأطفال بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية وهي:- تساعد على تقوية جهاز المناعة للأطفال.
- مكافحة الالتهابات البكتيرية (والأطفال أكثر عرضة لهذه الالتهابات).
- ويساعد على حفاظ صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم للأطفال.
فوائد قشر الرمان
فوائد قشر الرمان
في الغالب نتخلص من قشر الرمان وذلك لاعتقادنا انها غير صالحة للأكل وهذا غير صحيح ويمكن استخدامها في العديد من الفوايد الصحية وكذلك الجمالية لوحظ انها تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من الموجودة في العصير وبالإمكان استخدام هذه القشور عن طريق تجفيفها وسحقها ونقعها في الماء الساخن ويستخدم كالشاي او عن طريق عملها كعجينة للاستخدام الموضعي، ومن فوائد قشر الرمان أنه قد يُساهم في التقليل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري والقلب.نصائح لكيفية شراء الرمان وطريقة تخزينه
عند شراء الرمان يجب على مراعاة ان تكون ثمرة الرمان ناضجة وتكون القشرة الخارجية لها صلبة ويكون لونها احمر فاتح وفي بعض الأحيان احمر غامق وعن وجود اللون البني على الثمرة فهذا يعني أنها قد نضجت بما فيه الكفاية، ولكن عندما يظهر عليها بعض علامات كالكدمات والعفن فبذلك تكون غير صالحة للأكل. يوجد طرق متعددة في تخزين ثمرة الرمان وهي تخزينها في الخارج في درجة حرارة الغرفة وبعيداً عن أشعة الشمس المباشرة بالإضافة إلى تخزينها في الثلاجة عن طريق وضعها في كيس بلاستك دون إزالة القشرة الخارجية وتصل مدة وجودها في الثلاجة إلى ثلاثة أشهر وأيضا يمكن تخزينها بعد استخراج حبات الرمان منها في التجميد لمدة تصل إلى 12 شهر.من يجب أن يكون حذرا عند تناول الرمان
فاكهة الرمان في الغالب آمنة ولا تؤدي إلى مخاطر أو أي آثار جانية عند تناولها كفواكه أو عصير، ولكن في بعض الأحيان مستخلصات الرمان ممكن أن تؤدي إلى الحساسية في بعض الحالات مثل صعوبة التنفس والحكة والتورم وسيلان الأنف وهناك بعض الحالات التي يجب على الأشخاص فيها الحذر قبل تناولهم الرمان وهي:- الحمل والرضاعة: يمكن شرب عصير الرمان أثناء فترة الحمل والرضاعة، ولكن إلى الآن لا يوجد معلومة موثقة عن إذا كان مستخلص الرمان آمن أو لا ومن الأفضل التمسك بالعصير خلال هذه الفترة.
- انخفاض ضغط الدم: بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، فإن شرب عصير الرمان قد يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم.
- الحساسية للنباتات: الأشخاص الذين يعانون من حساسية النبات هم أكثر عرضة لرد فعل تحسسي تجاه الرمان.
- الجراحة: توقف عن تناول الرمان قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة لأن هذه الفاكهة الحمراء قد تتداخل مع التحكم في ضغط الدم.