 |
| القهوة مشروبك المفضل يهدد حياتك |
مشروبك المفضل-coffee
إذا كنت تبحث عن حياتك الصحية لابد أن تكون القهوة هي مشروبك المفضل (coffee)، لكن منذ ما يقارب 300 عام يحاول العلماء اثبات حقيقة القهوة كشراب غير صحي وسيئ ومضر للجسم، ولو تابعنا الابحاث والدراسات التي تدور حول هذا الموضوع فسوف نجد كم من الامراض التي تسببها القهوة للجسم ونتأكد من اخطارها من خلال الإصابة بالأمراض العصبية وزيادة ضغط الدم وامراض القلب.
أشياء يجب أن تعرفها عن القهوة
فمادة الكافيين الموجودة في القهوة تؤثر سلباً على الصحة مع زيادة كمية استهلاكنا لها إلا ان بعض العلماء يرون عكس هذه الأفكار، فالشكولاتة تحتوي أيضا على الكافيين وكذلك الشاي والمشروبات الغازية.
فما سبب الخوف من مشروب القهوة ومهاجمة هذا الشراب الذي يفضله الجميع لقد حاول بعض العلماء ان يؤكدوا الضرر الذي تلحقه القهوة بصحة الانسان.
وارتباط ذلك بعدد الفناجين ومن خلال الدراسات يتضح بان الانتظام في شرب القهوة والتوقف عنها لمدة يومين تقريباً.
تؤدي إلى عدة اعراض كالصداع والغثيان والكسل وهذا اكبر دليل على تأثير الكافيين على الدم، واكثر ما تؤثر به القهوة على الصحة ارتفاع نسبة الكوليسترول وبالتالي تأثيرها على الأوردة الدموية ونشاط القلب.
لذ يتعرض البعض إلى نوع من الهبوط العام والغثيان ويحدث ذلك اثناء حالات القلق والتوتر وتصاب المعدة ببعض الاضطرابات المعوية.
وتتركز معظم الإصابة بالسرطان في القولون وغدة البنكرياس وجاءت تلك النتائج بعد دراسة عميقة قام بها مجموعة من الأطباء. فالأشخاص الذين يشربون القهوة كثيراً ويدخنون بمعدل كبير يتعرضون للإصابة بالسرطان أكثر من غيرهم.
هل القهوة مضرة ام لا؟
 |
| اضرار القهوة |
يخطئ الكثير منا في طريقة تناول بعض الأطعمة والسوائل والسبب يعود لعدم معرفة الطريقة الصحيحة لذلك.
ويؤدي ذلك لحدوث اضطراب وارتباك في المعدة ليسبب الآم ومتاعب صحية كبيرة والقهوة من السوائل التي تفضلها بكثرة لكن اضرارها عديدة.
والحقائق تقول بان البن يحتوي على زيت قابل للتبخر ويظن ان لهذا الزيت دورا في نكهة القهوة مما يجعلنا نحافظ عليه.
وهو مؤذ للأمعاء ومنبه قوي للأعصاب لذا يجب التخلص من الزيت من خلال التحميص الكافي وغليه جيداً على ألا يتم تحميصها كثيراً.
إذ ان الغلي لمدة طويلة يقلل من جودة الزيت.فزيت البن المتطاير يتسبب في الاضرار بالامعاء وتنبه الاعصاب وتضر ترسبات البن بالجهاز الهضمي، والكلي، والكبد.
كم كوب قهوة في اليوم؟
يجب عليك معرفة أن تناول مشروبك المفضل القهوة (coffee) يجب ان يكون بمعدل لا يزيد عن عدد أكواب معينة يوميا.
والعدد الطبيعي لشرب القهوة هو تناول من 2إلى 3 أكواب أو يفضل شربها مع الحليب (كالقهوة الامريكية أو على الطريقة النمساوية).